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汽車露營趣
山中米其林饗宴
嘎色鬧露營區
2018/09/30 作者：趙立偉/photo﹣趙立偉 協力製作-UNRV環球露營車
從大溪市區到嘎色鬧露營區，途中會經過角板山及復興吊橋等風景區，不妨稍做停留欣賞美景。
在翠綠的山巒映襯下，復興吊橋旁的羅浮橋，豔紅的鋼拱橋身更是顯眼。
位在桃園復興區的嘎色鬧露營區，雖然海拔高度達到七百多公尺，但交通卻是相當的方便，開闊的營區空間，不僅可坐覽山嵐雲霧的變化，還可進行多項的團體活動，是一個相當適合銀髮族及小朋友體驗戶外生活的露營區。
在台七號省道22.7K的里程指示牌旁，右轉接118縣道，即俗稱的羅馬公路。
到達118縣道53.9K的里程指示牌前，即可看到嘎色鬧部落的指示牌，左轉進入上奎輝產業道路。
在上奎輝產業道路旁，不時可看到一些可愛又充滿原住民族風格的裝飾，相當的特別。
在快到嘎色鬧露營區之前，有個小小的蜻蜓部落，七彩的標示相當引人目光。
下方是泰雅民族的格菱紋飾，上方還有兩隻飛舞的蜻蜓，搭配了兩個原住民圖畫的壁飾，為旅途增加不少風采。
沿途的景緻都相當優美，空氣更是清新，這時不妨關掉車上的空調，打開車窗，讓新鮮的空氣流入車內，讓你提早進入休閒模式。
嘎色鬧露營區的名字取自泰雅族語，原意是指最角落的地方，事實上，早在羅馬公路開通之前，要來到這裡的確需要花點功夫，還好現在交通相當方便，一個小時的車程即可來到大溪市區，而露營區的老闆也是泰雅原住民族，可惜的是在我們預約露營的這一天，他全家人都得了流感在家休息，沒有機會可以見到他，不過跟著UNRV的團隊前來，劉立人還是安排了相當有趣的活動，讓這次的露營更增歡樂的氛圍。
從轉到上奎輝產業道路後，約5公里的路程，即可看到位在道路右側的嘎色鬧露營區了。
從大門進來後的左手邊，是可容納約12帳的A區，營位採用的是碎石草皮鋪面。
碎石集中式停車場，可將車輛集中停放在這裡，而今天劉立人則是將這個停車場做為活動之用，接連搭了五頂的客廳帳。
穿過停車場之後，連接的則是可容納12帳的B區，營位採用的是碎石草皮鋪面。
相當特別的C區，採用了竹子及火龍果樹做成圍欄，成為僅容納一帳的獨立營位。
從C區的前方往下走則是集中式的衛浴間，採用男女分設的規劃。
迎向繽紛的山林
通常我們對於山林的描述，多半會使用秀麗、清幽等形容詞，很少會用到繽紛這兩個字，其實，當你在前往嘎色鬧露營區的路上，會對繽紛兩個字深有同感。
嘎色鬧露營區位在桃園復興區的山林之中，海拔高度達到七百多公尺，不過受惠於便利的交通，讓來到這裡顯得相當的輕鬆，一路上還經過大溪市區及角板山風景區，更可順道暢遊美景。
從國道三號的大溪交流道下來後，往大溪的方向前進，穿過熱鬧的大溪老街，這時不妨稍微停歇，一嚐老街的古早味美食，欣賞大溪步橋的華麗造型，或是走訪全台第一代的大溪公園，接著轉往台七號省道，即一般人俗稱的北橫公路，往復興區的方向前進，途中會經過慈湖、角板山，以及今年才全新開放的新溪口吊橋，都是值得你稍做停留的景點，最後來到著名的復興吊橋，通過羅浮橋後，在台七號省道22.7K的里程指示牌旁，右轉接118縣道，即俗稱的羅馬公路，往關西的方向開約8公里，到達53.9K的里程指示牌前，即可看到嘎色鬧部落的指示牌，左轉進入上奎輝產業道路，約5公里的路程即到達嘎色鬧露營區了。
這一路上的路面品質都相當好，不論是大溪市區道路、北橫公路、羅馬公路，甚至是轉到上奎輝產業道路後，都是相當平坦的柏油路面，只是產業道路的路寬較窄，有幾個地方需要注意會車，還有就是坡度較陡而已，至於彎道的部份，更沒有一般水泥或是裸石舖面的產業道路刁鑽，光是這一點就深深虜獲了開車族的芳心，不僅是一般的二輪驅動房車，即使是拖著中大型的露營拖車，都可以輕鬆的到達。
其實，一路從國道交流道下來，穿過大溪市區，接上北橫公路後，沿途的景緻都相當優美，空氣更是清新，這時不妨關掉車上的空調，打開車窗，讓新鮮的空氣流入車內，讓你提早進入休閒模式。
當從羅馬公路轉入上奎輝產業道路後，從路口開始，一路上都可看到色彩繽紛的原住民族裝飾，到達蜻蜓部落時，更被他七彩的蜻蜓標示及壁畫所吸引，沿途還有一些彩繪的民宅，最後到達露營區時，就連標示的嘎色鬧三個字就用了三種不同的色彩，而且嘎及鬧兩個字還故意左右對調，展現出露營區老闆的童趣之心，來到露營區裡面，也是栽種了各種色彩的植栽及果樹，讓這片山林充滿了繽紛的色彩。
每一間淋浴間都相當的寬敞，可做為親子共浴之用，且採用布簾隔成乾濕分離的設計。
淋浴間還有四層的塑膠置物架，可供露友們放置衣物之用。
梳妝台則設在淋浴間的外側，以九宮格的開放式置物櫃當成桌面，下方可放置物品。
在梳妝台的放旁另設有一個大型的公用冷藏冰箱，可供露友們臨時存放食材之用，相當的貼心。
分層的D、E、F小包區，分別可容納三、一及五帳，這裡採用的是草皮營位。
草皮營位遇到雨天時難免有一點泥濘，但老闆備有網格地墊，踩在地墊上就可將泥濘隔開。
分層包區的規劃
既然露營區的老闆不在現場，我只好自己走訪每一個角落，去體會老闆在當初闢建露營區時的想法。
嘎色鬧露營區採用的是分層小包區的營位設計，除了保留了茂密高大的老樹之外，在最上層及最下層還有一整片的果園，看得出來這裡原本是就果園，只是將中央這個區塊整理成露營區，再加上整地時保留了原本的地形地貌，才會變成分層的小包區營位，從大門進來後的左手邊，是可容納約12帳的A區，右手邊則規劃為兒童遊戲區，設置了戲水池、沙坑及座椅式的鞦韆架，連接在兒童遊戲區旁的則是碎石集中式停車場，其實，這裡基本上是可讓露友們將車輛停在帳篷旁邊的，而這個停車場則是讓想要獲得更大活動空間的露友，可將車輛集中停放在這裡，而今天劉立人則是將這個停車場做為活動之用，接連搭了五頂的客廳帳，做為活動的場域。
穿過停車場之後，連接的則是可容納12帳的B區，而在停車場的後方，有一個很特別的C區，這裡用竹子及火龍果樹做成圍欄，成為僅容納一帳的獨立營位，從C區的前方往下走則是衛浴間，採用男女分設的規劃，每一間淋浴間都相當的寬敞，可做為親子共浴之用，且採用布簾隔成乾濕分離的設計，還有四層的塑膠置物架，可供露友們放置衣物之用，廁所則是採用座式的馬桶，方便銀髮族輕鬆使用。
梳妝台則設在淋浴間的外側，以九宮格的開放式置物櫃當成桌面，下方可放置物品，除了鏡子之外，還設有電源插座及吹風機，在梳妝台的放旁另設有一個大型的公用冷藏冰箱，可供露友們臨時存放食材之用，相當的貼心。
往另一邊走則是分層的D、E、F小包區，分別可容納三、一及五帳，這裡採用的是草皮營位，遇到雨天時難免有一點泥濘，但老闆備有網格地墊，踩在地墊上就可將泥濘隔開，至於其他的區域都是碎石草皮的設計，有了碎石打底，再大的雨也不怕泥濘。
在分層營位的邊坡，都採用了融入自然景觀的竹子做為圍欄，兼顧露友的安全與景觀的美感，至於水槽及電源插座，採用兩到三帳共用一組的設置，不鏽鋼的水槽旁立了一張大型的陽傘，一旁還有垃圾及廚餘桶，稱得上相當的方便且完善。
在分層營位的邊坡，都採用了融入自然景觀的竹子做為圍欄，兼顧露友的安全與景觀的美感。
水槽及電源插座，採用兩到三帳共用一組的設置，不鏽鋼的水槽旁立了一張大型的陽傘，一旁還有垃圾及廚餘桶。
雖然集中式停車場可供露友們將車輛集中停放，但也可將車輛停放在帳篷旁，成為帳篷搭設的一部份。
嘎色鬧露營區保留了許多原生種老樹，高大的樹幹相當壯觀，也增加了紮營的樂趣。
露友們可以自行設計不同的帳篷及客廳帳的組合模式，或是幾家串連起來，熱絡露友們的情誼。
在搭設好帳篷後還有很大的活動區域，小朋友們甚至組隊踢起了足球。
展現親民的空間
採高度自由性的營位規劃，除了設有集中式停車場，可供露友們將車輛集中停放，增加露營區的活動空間，也可將車輛停放在帳篷旁，成為帳篷搭設的一部份，而個別的營位也沒有任何的限制，讓露友們可以自行設計不同的帳篷及客廳帳的組合模式，或是幾家串連起來，熱絡露友們的情誼，也可採個別搭設，增加個人的隱私性。
分層分區的營位，以A、B兩區的空間最為寬闊，分層的D、E、F區及串連的車道則為未鋪設碎石的草皮營位，遇到下雨天時難免有些濕滑，對於二輪驅動的車輛容易造成輪胎的打滑，需要一些技巧才能爬上來，至於四輪驅動車則可輕鬆上來，獨特的C區擁有以火龍果及竹子圍起的獨立空間，擁有不被干擾的生活，這麼多樣化的營位設計，可供露友們針對自己的需求，選擇不同的營位。
在兒童遊戲區的部份，則有一個連接了活水的戲水池，水源引自山林無污染的山泉水，相當的清徹冰涼，在炎炎的夏天裡，進到水池中，頓時之間暑氣全消，而為了晚上的米其林饗宴預做準備的劉立人，更將一顆大西瓜直接泡在水池裡，成為純天然的冷藏庫。在戲水池旁的沙坑，更是小朋友們的最愛，且因為離水源很近，便成為小朋友們挖設城堡，引水入護城河的最佳選擇，而寬敞的營位空間，在搭設好帳篷後還有很大的活動區域，小朋友們甚至組隊踢起了足球，或是搭起網子，打起了羽毛球，正好可以發洩小朋友們旺盛的活力，晚上也會更好入眠。
為了晚上的米其林饗宴預做準備的劉立人，更將一顆大西瓜直接泡在水池裡，成為純天然的冷藏庫。
兒童遊戲區，設置了戲水池、沙坑及座椅式的鞦韆架等。
戲水池的水源引自山林無污染的山泉水，相當的清徹冰涼，在炎炎的夏天裡，進到水池中，頓時之間暑氣全消。
在戲水池旁的沙坑，更是小朋友們的最愛，且因為離水源很近，便成為小朋友們挖設城堡，引水入護城河的最佳選擇。
嘎色鬧露營區保留了許多的果樹，多樣化的品種，讓這裡幾乎一年四季都可以享受到採果的樂趣。
們來到這裡時恰巧是火龍果的採收期，看到許多豔紅的果實掛在枝條上。
四季採果的趣味
在露營區的周邊，甚至就在營位的旁邊，保留了許多的果樹，多樣化的品種，讓這裡幾乎一年四季都可以享受到採果的樂趣，老闆也很大方，非常歡迎露友們可以摘採各式的水果，只是希望露友們可以摒持共享的精神，自己吃多少就採多少，不要過度的摘採，讓更多的露友們可以一同享受採果的樂趣。
這裡栽種的果樹包括了金桔、橘子、桂竹筍、五月桃、火果龍及甜柿等，種類相當的多樣化，且採取了自然耕作法，完全沒有噴灑農藥，所以在一些成熟的果實上，會有被小鳥或是昆蟲吃食的痕跡，雖然賣相不佳，但卻吃得更安心，更健康，我們來到這裡時恰巧是火龍果的採收期，看到許多豔紅的果實掛在枝條上，小心翼翼的避開尖銳的枝條，用刀子或剪刀就可摘下，現場洗淨去皮，即可分切入口，相當的鮮甜飽滿又多汁。
穿過分層的E區營位，可連接到上方的甜柿園，這個季節正是甜柿的結果套袋，等待成熟的時期，不過老闆也相當的有趣，他特地留了幾顆沒有套袋的甜柿果實，吸引蝴蝶及昆蟲來此覓食，只見平常看到人們就避之為恐不及的蝴蝶，被香甜的甜柿吸引，完全不管我靠得多近，就只專注的吸食汁液，也成為了另類的賞蝶活動。
除了蝴蝶之外，這裡也有相當多的蜻蜓，還有許多的小昆蟲，顯示出這裡的生態保持得相當好，而滿天飛舞的蜻蜓，也讓我聯想到來到嘎色鬧露營區的途中，所經過的七彩蜻蜓部落，是否真的是因為這裡有許多的蜻蜓而得名的。無污染又保存良好的生態環境，在四、五月時還有螢火蟲可賞，可惜這次的時間不對，無法看到夜裡滿是螢光點點的美景。
此外，這裡也栽種了許多櫻花、桃花及楓樹，到了花季或是楓紅時期，又是另一種賞花及賞楓的美景，而老闆也在露營區裡摘種了許多的小盆栽，或是多樣化的景觀植栽，各種不同色彩的花朵，讓這裡更顯得色彩繽紛。
父母親帶著小朋友們，小心翼翼的避開尖銳的枝條，用刀子或剪刀就可將火龍果摘下。
從E區營位可連接到上方的甜柿園，這個季節正是甜柿的結果套袋，等待成熟的時期。
老闆特地留了幾顆沒有套袋的甜柿果實，吸引蝴蝶及昆蟲來此覓食，也成為了另類的賞蝶活動。
採用自然耕作法的火龍果，雖然賣相不佳，但洗淨去皮分切，卻是相當的鮮甜飽滿又多汁。
這裡栽種的果樹包括了金桔、橘子、桂竹筍、五月桃、火果龍及甜柿等，種類相當的多樣化。
老闆也在露營區裡摘種了許多的小盆栽，或是多樣化的景觀植栽，各種不同色彩的花朵，讓這裡更顯得色彩繽紛。
雲霧山嵐的變化
晚上有熱鬧的米其林饗宴活動，中餐就簡單解決，我們準備了榨菜肉絲乾拌麵，麵條採用了一般的家常麵，將水煮滾後將麵條放入滾水中煮熟即可撈起，榨菜肉絲則是在家裡先準備好，將現成的榨菜切絲，加入肉絲拌炒，再輔以花椒增加香氣，將麵條加入後，再加上一些香菜及蔥丁，就是可口又具飽足感的中餐了。
隔壁的露友則是露了一手萬用湯底，以香菇、蝦仁、紅蔥頭、蔥段爆香，再加入高湯並調味即可，這個萬用湯底可搭配麵條、米苔目，或是鹹湯圓都相當對味，最後還可加入炒熟的絲瓜增加清甜口感，炒蛋可增加香氣，或是加入瘦肉絲增加口感層次，簡單烹調出美味料理。
早上來到露營區忙著搭設帳篷的露友們，用過中餐後，在這清幽寧靜的環境裡，利用時間好好休息一下，體力旺盛的小朋友們則是尋找玩伴一同嬉戲，即使是初次見面的小朋友們，玩了一下後馬上就相當的熱絡大方，這也是露營活動帶給小朋友們的最大收獲。
山裡的天氣變化頗大，早上還是晴空萬里的好天氣，下午就逐漸有雲霧聚集，最後還下起了大雨，今天的雨勢可不小，還好現在的露營裝備都具備優異的防水性，只要搭設時確實做好每一個步驟，再大的雨勢都可確保帳篷內的清爽，只是這場大雨對於嘎色鬧露營區卻是一大考驗，事實上，嘎色鬧露營區的水土保持及排水性相當優異，在碎石草皮區的營位，在大雨中完全沒有積水的問題，但因為這場雨勢下得實在又大又久，讓其中一個草皮營位出現了些微的積水狀況，不過在雨勢減緩後，這個積水的狀況馬上就解除了。
雖說露營活動最怕的就是遇到下雨天，但對於這一群熱愛露營的露友們而言，雨天卻有另一番的風情，厚重的雲霧搭配黑色的山峰，就成了一幅頗具詩意的潑墨畫，偶爾飄來的薄霧，更增神秘的色彩。
就連標示的嘎色鬧三個字就用了三種不同的色彩，而且嘎及鬧兩個字還故意左右對調，展現出露營區老闆的童趣之心。
水滾後將麵條放入滾水中煮熟撈起，將現成的榨菜切絲，加入肉絲拌炒，再輔以花椒增加香氣，將麵條加入後，就是可口又具飽足感的中餐了。
萬用湯底可搭配麵條、米苔目，或是鹹湯圓都相當對味，最後還可加入炒熟的絲瓜增加清甜口感，炒蛋可增加香氣，簡單烹調出美味料理。
體力旺盛的小朋友們則是尋找玩伴一同嬉戲，即使是初次見面的小朋友們，玩了一下後馬上就相當的熱絡大方。
早上來到露營區忙著搭設帳篷的露友們，用過中餐後，在這清幽寧靜的環境裡，利用時間好好休息一下。
厚重的雲霧搭配黑色的山峰，就成了一幅頗具詩意的潑墨畫，偶爾飄來的薄霧，更增神秘的色彩。
米其林熱鬧上菜
原本預計下午五點半準時上菜的米其林饗宴，因為這場大雨的攪局，一直延後到雨停的六點半才開始，但身為主辦人的劉立人可沒有閒著，早在四點他就開始陸續上菜。
劉立人跟他的太太RV嫂兩人分工合作，RV嫂負責食材的料理，劉立人則展現高超的刀工及擺盤，其實，劉立人的刀工一點都不含糊，擺盤也展現出高度的創意與專業，一問之下才知道在他開創UNRV之前，曾經有經營過自助餐廳，才練就出他這身的好手藝。
他準備的第一道菜是香煎鹹豬肉，RV嫂將醃漬好的豬肉煎到兩面黃金酥脆，肉質香嫩多汁，劉立人則在一旁將蒜切細絲，煎好的鹹豬肉切薄片，刀工的重點在於蒜絲的粗細要一致，豬肉薄片不能切斷，且切完的豬肉最後還要保持原來的型體，擺盤才會漂亮。
第二道菜是用現成的雞肉擺出一道冷盤，再以綠色的菜花加以綴飾，而搭配雞肉的
胡椒鹽，則是巧妙的利用紅色甜椒的橫切段，形成一個中空的圓形段，再以保鮮膜將甜椒段包覆起來，並讓中央呈現凹陷狀，成為一個盛放胡椒鹽的容器，讓人看了頗有驚豔之感。
另一邊的RV嫂則是煎起了餡餅，以現成的冷凍餡餅放入鍋中，倒入少許的油以及半碗水，蓋上鍋蓋以小火加熱，待水份煮乾後，再將餡餅翻面煎到兩面金黃即可，趁熱可吃到酥脆的餅皮，內餡更是飽滿多汁，相當的清甜。
雖然遇到大雨來攪局，但露友們仍是紛紛獻上私房料理，包括了香濃的雞湯，香煎的蘿蔔糕，新鮮的大明蝦，鹹香的客家小炒，清爽的涼拌生菜及小黃瓜，軟嫩的三色蛋，還有最受小朋友歡迎的手工布丁，飯後的水果，還有甜點提拉米蘇以及蛋糕等等，讓人很難想像，竟然會在露營時品嚐到如此豐盛的料理。
隨著雨勢的減緩停歇，露友們紛紛集合在活動的場域，品嚐來自露友們所熱情準備的料理，同時也熱絡了大家的情誼，渡過了美好的夜晚。
將醃漬好的豬肉煎到兩面黃金酥脆，肉質香嫩多汁，讓人看了口水直流。
劉立人的刀工一點都不含糊，擺盤也展現出高度的創意與專業，原來在他開創UNRV之前，曾經有經營過自助餐廳，才練就出他這身的好手藝。
煎好的鹹豬肉切薄片，刀工的重點在於蒜絲的粗細要一致，豬肉薄片不能切斷，且切完的豬肉最後還要保持原來的型體，擺盤才會漂亮。
各種的生菜甜椒來到劉立人手中就可激發出多樣的巧思，讓一道簡單的料理增添驚豔之感。
以現成的冷凍餡餅放入鍋中，倒入少許的油以及半碗水，將餡餅煎到兩面金黃，趁熱可吃到酥脆的餅皮，內餡更是飽滿多汁，相當的清甜。
露友們仍是紛紛獻上私房料理，包括了香濃的雞湯，香煎的蘿蔔糕，新鮮的大明蝦，鹹香的客家小炒等，菜色相當的豐盛。
難忘的熱情
雖然經歷了一場突如奇來的大雨，但卻完全沒有澆熄露友們的熱情，反而因為劉立人安排的活動，讓大家更為熱絡了起來，這就是原住民族常說的分享精神，這次來到嘎色鬧露營區，白天欣賞了美麗的景觀，體驗了採果的樂趣，晚上又有精采的活動，可說是相當的充實，也相當令人難忘。
還飯後的水果，還有甜點提拉米蘇以及蛋糕等等，讓人很難想像，竟然會在露營時品嚐到如此豐盛的料理。
雖然遇到大雨來攪局，但露友們仍是紛紛獻上私房料理，讓這次山中米其林的活動更為豐盛。
等待大雨停歇的過程，便是露友們說說笑笑，熱絡情誼的時間。
品嚐來自露友們所熱情準備的料理，同時也熱絡了大家的情誼，渡過了美好的夜晚。
雖然經歷了一場突如奇來的大雨，但卻完全沒有澆熄露友們的熱情，反而因為劉立人安排的活動，讓大家更為熱絡了起來。
白天欣賞了美麗的景觀，體驗了採果的樂趣，晚上又有精采的活動，可說是相當的充實，也相當令人難忘。
UNRV環球露營車
在台灣從事RV露營活動已有近二十年歷史的劉立人，是推動RV活動的先驅，除了率先引進國際知名的都樂（THULE）與鹿牌（CAPIAIN STAG）的產品，同時自創UNRV品牌，以高品質的產品提昇國內RV露營器材的水平，此外，他還自組了UNRV環球露營車俱樂部，以每個星期至少主辦一次的露營活動，帶領會員們體驗五星級的汽車露營享受，提升國內優質RV露營的風氣，近年來更率先引進露營拖車，讓國內的RV露營活動進入另一個全新的境界。
網址：unrv.com.tw
地址：台北市民權東路六段183號
電話：02-27932923
嘎色鬧露營區
GPS：E121°19’20.08”
N24°46’30.50”
電話：03-382-1773
聯絡人：陳小姐
地址：桃園市復興區奎輝里8鄰嘎色鬧23鄰
交通：國道三號大溪交流道下，往大溪的方向前進，穿過大溪市區後，左轉接上台七號省道，通過羅浮橋後，在台七號省道22.7K的里程指示處，右轉接118縣道，即大家所熟知的羅馬公路，往關西的方向前進，在羅馬公路53.9K的里程指示牌可看到左側有一個嘎色鬧部落的指示牌，依著指示牌前方的產業道路左轉上山，約5公里的路程，即可看到位在產業道路右側路邊的嘎色鬧露營區大門口。
營位：分層分區碎石草皮營位，可容納30帳。
設備：24小時供應熱水的衛浴，水槽電源插座，公用冷藏冰箱，兒童遊戲區，集中式停車場
活動：搗麻糬，四季採果
景觀：季節賞花，夏季螢火蟲，雲霧山嵐
附近景點：復興吊橋，小烏來天空步道，新溪口吊橋，角板山風景區
