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汽車露營趣
烤肉戲水玩陶趣
苗栗南庄 福元居露營區
2015-04-23 作者：趙立偉協力製作：燕子陶坊 地址:苗栗縣南庄鄉南江村19鄰6-3號 電話:0912616352/0932565600
露營野炊：BEAR
誰說要享受清幽的山林美景一定要走到深山野嶺，位在苗栗南庄的福元居露營區，距離南庄老街僅五分鐘的車程，交通相當的方便，同樣能享受到清幽且充滿野趣的露營生活，在露營區的旁邊，就緊鄰著一條南庄人最引以自豪的中港溪封溪護魚—蓬萊溪河段，因為長期的維護，讓溪河中的生態相當豐富，再加上無污染的環境，讓這裡的溪水不僅清澈更加純淨，在炎炎的夏日可以更放心地到溪河中戲水抓蝦，露營區還提供了多樣化的DIY體驗活動，再加上一旁燕子陶坊的揑陶彩繪體驗，讓這裡的活動更為豐富，至於週邊的景點更是多樣化，有自然步道、原住民文化、老街體驗、怪石美景等，來到這裡享受露營生活，不僅更加貼近大自然，還有豐富多樣的旅遊景點，讓你的露營生活更加豐富。
位在南庄的福元居露營區擁有相當清幽的環境以及豐富的自然生態。
豐富的自然生態
苗栗南庄是個典型的客家與原住民賽夏族混居的農林小鎮，因為並沒有鄰靠到省道，早期的交通並不是很方便，因此沒有大型的工廠進駐，也讓南庄得以保留了舊時的農村風情，以及清幽的環境，直到休閒風氣日盛，各地方紛紛尋求並發展具有特色的在地文化，南庄因而以老街文化為中心，再搭配良好的環境，發展出了獨樹一格的休閒特色。
良好的環境是南庄人最引以自豪的地方，除了新鮮的空氣，豐富的自然生態之外，再加上他們很早就意識到溪河生態的重要性，因而開啟了全台封溪護魚的先例，爾後也發展出了溪河生態園區，從天上飛的，地上走的到水裡游的，南庄的環境保育可說是3D立體的，而這也是南庄在各個休閒景點之中，最具特色的地方了。
福元居露營區就是位在這麼一個講究生態保育與環境維護的地點，露營區的老板陳春安先生早年是台電工程的外包廠商，進行台灣電力的工程維護及施工，露營區的現址是他的祖先留下來的，早年租給別人經營管理，但在他準備退休之際，在一個因緣際會下，他將這個地點接手經營，以他的機電專長，加上在農村長大的背景之下，他與太太兩人每週末就來到這裡，一草一木地親手闢建了這個露營區，他的理念是以最少的人工設施，保留最佳的生態景觀，因此讓這裡擁有絶佳的生態環境。
採低密度搭設的營位，一旁寬闊的草皮就成為了活動的空間。
低密度的營區設計
因為陳春安本身就相當親近動物，再加上他的營區擁有最自然的生態環境，因而讓這裡常有保育類動物的出現，包括了對人類警戒心很高的國寶鳥—台灣藍鵲，因為陳春安的關係，讓這裡的台灣藍鵲比較不怕人。
事實上台灣藍鵲是一種有強烈領域性的鳥類，尤其是有幼鳥的時候，當人們不經意靠近牠們的領域時，台灣藍鵲甚至會主動攻擊人類，但是，在這裡並不會發生這樣的事，尤其是陳春安曾經救過台灣藍鵲的幼鳥，因而牠們對陳春安相當的友善，甚至還在營區附近的樹上築巢，只要透過陳春安的的指引，很容易就可以欣賞到牠們美麗的身影
這裡偶爾也有山羌出沒，只是牠們比台灣藍鵲更怕人，只能偶爾聽到牠們如同狗吠般的叫聲，而在營區沒有人紮營時，牠們甚至會跑到營區來吃草，由牠們留在營區的腳印就可證明，此外像是螢火蟲、鍬形蟲、河中的魚蝦等，都是相當常見的昆蟲及動物。
搭設在頂棚下的帳篷，即使遇到下雨天也不必擔心。
至於營區的硬體設備，則是簡單的以水泥在草皮之中舖成車道，再從車道旁往河岸邊延伸出水泥營位，車道與營位之間有一道凹陷的排水溝，以維護水泥營位的清爽乾燥，營位以輕鋼架搭起遮雨棚，並區隔出24個營位。
在廣闊的河岸平台上，只少量設置24個營位，可以看出陳春安在自然生態及人工開發之間如何取得平衡，一來達到河岸平台水土保持的維護，一來也可讓遊客得到舒適開闊的露營活動空間，車道的另一邊則是茂密的草皮，提供了遊客充足的活動場域，至於衛浴則是設在營區的兩側，傍晚時才會提供熱水，水壓相當的充足，讓來到此地的遊客都可以洗一個舒服的熱水澡。
營區的旁邊就是蓬萊溪封溪護魚的區段，清澈的溪水相當的舒適。
燕子陶坊
營區除了提供烤肉活動，以及戲水釣蝦之外，也準備了一些簡單的DIY體驗，像是黏土DIY、蠟燭DIY等等，然而，最特別的還是位在營區上方約500公尺左右的燕子陶坊，所推出的捏陶及彩繪DIY。
燕子陶坊是由詹勳文及張燕鳳夫婦所創設，兩人都沉浸在藝術創作之中，張燕鳳早年從事國畫及油畫的創作，詹勳文則以攝影創作為主，十多年前張燕鳳開始接觸陶藝創作，以她對於藝術的深厚涵養，很快就找到了屬於自己的風格，在苗栗的陶藝界逐漸嶄露頭角，也開始嚐試參加各種陶藝競賽，2007年時她就以剛與柔這件作品拿下了苗栗社區工藝競賽陶藝類的入選作品，2008年時更以童言童語拿下了苗栗美展的第一名，她除了專注於陶藝的創作之外，也在救國團裡教授陶藝創作的課程，由於她教學認真負責，還曾有學生的家長被她所感動。
一樓的客廳陳列了許多陶藝作品，彷若就是一個小型的陶藝展覽館。
受到張燕鳳的影響，詹勳文也開始接觸陶藝，但他是以手拉坯的作品為主。
受到太太張燕鳳的影響，詹勳文也開始投入陶藝的創作之中，但不同於張燕鳳以手揑塑陶作品為主，詹勳文則是以拉坯作品為主，兩人的作品不僅陳列在家中，大大小小的作品琳琅滿目，惋如就像是一座小型的陶藝展覽館，更有許多作品被國立工藝研究所收蔵。他們的作品都是以柴燒為主，柴燒是一種相當耗時費工，卻相當有趣的一種燒陶方式，柴燒因為火候的衝擊以及落灰而造成相當特殊的紋路，因為無法控制落灰的方式，讓它燒出來的紋路充滿了無法預期的美感，這也是他們專注於柴燒的原因。
張燕鳳以手揑塑陶創作為主，每一件作品都看得到他獨到的見解。
從事陶藝創作十餘年後，兩人也開始想找一個專屬的工作室，尋尋覓覓之下，決定落腳在南庄，事實上苗栗雖然是台灣的陶藝重鎮，在南庄卻不是以陶藝聞名，他們為何選在此地從事陶藝的創作呢？原來是南庄清幽的環境吸引了他們，每天與大自然為伍，滿山的蟲鳴鳥叫，青山綠水花草樹木，更能激盪出創作的靈感，於是在南庄老街創立了燕子陶坊，取名燕子是因為張燕鳳的外號叫小燕子，因而以此取名，而後在2014年的8月再搬遷到現址。
彩繪陶DIY要預先捏製好模型，等稍微風乾一點後，才能進行彩繪陶的體驗。
有趣的DIY活動
這幢位在山林之中的三層樓房，除了是他們的陶藝創作工作室之外，也是他們的住家，一樓是客廳，也是他們的陶藝展覽室，陳列了相當多的陶藝作品，包括了拿下苗栗美展第一名的童言童語也在其中，這件作品相當的有意思，它是由兩件作品組合而成，分別是兩個藏身在大鞋子中，只露出頭的兒童所組成，這個大鞋子展現出了作品的穩定度，而鞋子上由各種線條所呈現出的圖形，象徵著兒童們說話的符號，這個大鞋子與孩子天真的容顏形成強烈的對比，表達出了每一個大人都是由小孩長大而成，每一個大人心中都有一個小孩，只是長大後將他遺忘了，我們要喚起這個小孩，讓每個大人都保有童貞之心。
除了陶藝創作外，張燕鳳還將藝術融入生活之中，將家庭器皿以藝術的方式呈現，還能兼顧其實用性，就如一件名為六六大順的作品，它本來是針對新人結婚時做為贈禮之用的，這是一對以6這個字形塑而成的沾醬碟及筷架，不僅外型圓潤討喜，也相當具有實用性，兩個六就成了中國的六六大順，反過來就成了九九，象徵每一對新人長長久久，幸福久久，而在筷架的部份以蕨類的造型結尾，取其蕨類強勁的生命力，也象徵著生生不息。
這件沾醬筷架碟的作品，讓創作藝術融入生活之中。
在一樓旁邊搭設的房間，就是他們的工作室兼DIY玩陶室，DIY玩陶的體驗可分為兩個部份，分別是揑陶體驗及彩繪陶，兩者都需要預約，因為需要準備材料，彩繪陶的部份還要預先捏製好模型，等稍微風乾一點後，才能進行彩繪陶的體驗，所有的DIY體驗都是由張燕鳳親自教導，以她長期進行陶藝授課所累積下來的經驗，課程更是相當的生動活潑，如果在體驗之後不需要燒製，只要上個保護漆後就可以帶回，若要燒製則要等上約半個月，待燒好後再將作品寄出，事實上將DIY作品燒製完成並不是這麼容易，因為DIY體驗的作品還有很多地方需要修飾接合，否則在燒製的過程很容易龜裂或爆開，這些修飾接合的工作都是由張燕鳳親自完成，所以她也很有自信的表示，在這裡DIY的作品都可以成功燒製完成，遊客們一定可以如期收到自己捏製的作品。
南庄人文之旅
來到了南庄當然要到著名的老街去逛逛，其實，除了老街之外，附近還有諸多著名的人文景點，包括了充滿原住民族色彩的向天湖，還有飄邈空露的仙山，都是相當值得一遊的。
所謂的南庄老街指的就是桂花巷，據說這條老街是當年日治時期，由日本軍官出面募款，籌得資金才闢建完成的，因此老街上有許多日式風格的房舍，包括了位在永昌宮旁的老郵局，這個間郵局己經百年以上的歷史，舊的房舍雖然在921地震時嚴重的損毀，但後來還是依舊貌重建，現在的老郵局已變成文物展館，陳設一些先民的生活文物，包括竹簍、桌椅、童玩等，重現先民生活的文化。
老街裡也有一些必吃的小吃，像是桂花巷麵店、永涼製冰廠、丈母娘豆乾以及南庄手工麵，其中桂花巷麵店已經傳承到第三代，據說就連桂花巷這個地名也是因它而起。在老街的街口還留有舊時的先衫坑，取名為水汴頭，舊時婦女就是在這裡洗衣服，婦女們一邊洗衣一邊閒話家長，儼然就成為一個另類的集會中心。
賽夏族民俗文物館號稱擁有全台灣最完整的賽夏族文物及人文展示。
坐在與湖景融為一體的賽夏湖岸咖啡廳，可以一邊品嚐香醇的咖啡，一邊悠閒的欣賞湖景，相當的愜意。
向天湖則是舊時賽夏族舉辦矮靈祭的聖地，也是賽夏族最重要的祭典之一，矮靈祭對他們而言是相當神聖不可侵犯的，長年以來一直保持著神秘的色彩，直到近年來才開始對外開放，向天湖如今也被規劃為休閒景點，除了闢建了環湖步道外，在邊湖還建了一座賽夏族民俗文物館，號稱擁有全台灣最完整的賽夏族文物及人文展示，另外還有一座與湖景融為一體的賽夏湖岸咖啡廳，透過大片的落地窗，可以一邊品嚐香醇的咖啡，一邊悠閒的欣賞湖景，相當的愜意。
常被雲霧包圍的仙山，使其更充滿了空靈飄邈的虛幻感，據說仙山之名起自於山上的協靈宮，傳說早年這一帶曾發生嚴重的瘟疫，而供奉在協靈宮的九天玄女有一天托夢，指引村民來飲用宮廟旁的泉水，因而治癒了村民的病情，村民因此取名為仙山，並在泉水湧出的地方蓋了仙水亭，這泉水至今仍不斷湧出，清徹的水質，飲用起來相當的甘甜，傳說的故事也增添了仙山的神秘感。
仙水亭的泉水至今仍不斷湧出，清徹的水質，飲用起來相當的甘甜。
仙山協靈宮旁就有一條步道，約走20分鐘可到達山腰上的一座望陽台，這裡擁有絕佳的視野。
悠遊自然秘境
南庄的生態環境相當自然原始，位在仙山協靈宮旁就有一條步道，約走20分鐘可到達山腰上的一座望陽台，這裡擁有絕佳的視野，在望陽台之後還有舊時的仙山古道，可通往向天湖以及南庄，只是古道舊未修繕，雖然一路上可欣賞到豐富多變的自然景觀，但若沒有響導帶路，最好不要輕易嚐試。
溪河生態的維護一直是南庄最引以自豪的，在全台的河川維護中，南庄也是首開封溪護魚的先例，長年對於河川的維護，讓這裡擁有相當豐富且多元的河中生態，為了讓遊客可以近身欣賞，還特別闢建了賞魚步道，依著河床而設的步道，以高架木棧道舖設而成，遊客不必穿梭在高低不平的河床卵石上，輕鬆走在平坦的木棧道上就可以近身欣賞河中魚兒的悠游。
其實，除了溪河生態外，南庄也可壺穴地形可欣賞，這個地方被取名為月球石，位在蓬萊溪的上游，各式大小的壺穴線延數公里，相當的壯觀，這些壺穴是早期因風化作用，先形成一個淺淺的凹洞，後在大水沖刷下，從上游帶下小顆的卵石，這些小卵石被卡在淺凹洞中，並在因水流的關係不斷在凹洞中打轉，凹洞也因此變大，形成現在的景觀。
壺穴是因小卵石不斷在凹洞中打轉所形成，有些壺穴裡還看得到遺留下的小卵石。
體驗南庄美景
走訪一趟南庄，有相當豐富的人文及自然景觀可賞，南庄老街充滿了日式及客家風情，好吃的小吃及舊時的文物絕不能錯過；向天湖則是賽夏族的祭典聖地，清幽的環境，漫步在環湖步道相當的愜意；充滿了虛幻感的仙山，開闊的視野可遠眺南庄，登山累了還可品嚐到甘甜的仙水；觀魚步道可近距離欣賞河中悠游的魚兒；月球石有著難得一見的壺穴景觀；燕子陶坊可欣賞到精采的陶藝作品，還可DIY塑陶，開啟自己對於陶藝的興趣；來到福元居露營區，清幽的環境及完善的設備，讓你的露營生活更增樂趣。
賞魚步道除了可欣賞河中悠游的魚兒，清幽的溪河景觀也是相當迷人的。
UNRV環球露營車
在台灣從事RV露營活動已有近二十年歷史的劉立人，是推動RV活動的先驅，除了率先引進國際知名的都樂（THULE）與鹿牌（CAPIAIN STAG）的產品，同時自創UNRV品牌，以高品質的產品提昇國內RV露營器材的水平，此外，他還自組了UNRV環球露營車俱樂部，以每個星期至少主辦一次的露營活動，帶領會員們體驗五星級的汽車露營享受，提升國內優質RV露營的風氣，近年來更率先引進露營拖車，讓國內的RV露營活動進入另一個全新的境界。
網址：unrv.com.tw
地址：台北市民權東路六段183號
電話：02-27932923
福元居露營區
GPS：E120°58’43.33”
N4°33’31.19”
電話：0921346062
地址：苗栗縣南庄鄉南江村19鄰8-1號(橋下)
交通：國道一號頭份交流道下，由124甲線連接到124線，再接省道三號過三灣國中及中港溪橋後，左轉縣道苗20線直行過南庄大橋後，再轉往124線直行，約在31.3公里處右轉小橋即到達福元居露營區。
設備：衛浴設施、專屬洗水槽、電源插座
活動：野溪戲水釣蝦、親子DIY活動、燕子陶坊玩陶賞陶
附近景點：南庄老街、八卦力部落蓬萊溪生態園區、神仙谷、向天湖、獅頭山風景區、通安步道
營位： 24個附遮雨棚水泥地營位
燕子陶坊
GPS：E120°58’9.85”
N24°33’35.42”
電話：0912616352、0932565600
地址：苗栗縣南庄鄉南江村19鄰6-3號
活動：DIY彩繪陶、揑陶
RV打野食
桶仔烤雞
材料：
1. 全雞土雞一隻。
2. 蔥3~5支。
3. 蒜頭10~12瓣。
4. 香菜100g。
5. 醬油、米酒、水各半碗。
6. 五香粉、蒜頭粉、胡椒粒各少許。
製作方法：
1.雞肉宰殺時脖子勿開口並將腿和腳塞入下方開口中讓雞身鼓起飽滿。薑蔥洗淨切長段約10公分、蒜頭拍碎去皮、香菜洗淨切長段後加入醬油、米酒、水、五香粉、蒜頭粉、胡椒粒後用手均勻攪拌並將菜抓碎使其出汁。
2.將抓碎的菜料塞入雞腹中並將菜汁均勻塗抹在雞身後將雞吊起風乾醃漬約1~2小時。
3.生火將烤桶預熱後將雞放入烤至低入油盤的雞油沒帶血即代表全雞已熟。
貼心小建議：在烤雞的過程中需反覆將雞取出塗油，約每隔15~20分鐘一次，如此雞皮較容易金黃不燒焦。
三杯素麵腸
材料：
1. 素麵腸 5~6條。
2. 老薑 1塊。
3. 九層塔100g。
4. 辣椒 1條。
5. 麻油 2大匙。
6. 醬油 2大匙。
7. 米酒 2大匙。
8. 冰糖 1大匙。
製作方法：
1.麵腸洗淨掰成小塊備用，老薑洗淨切片備用，辣椒洗淨去籽切片備用，九層塔洗淨去根備用，取炒鍋加入麻油、薑片、麵腸以小火煸香至微焦再放入辣椒片拌炒。
2.加入醬油、米酒和冰糖拌炒收汁。
3.起鍋前加入九層塔開大火拌炒30秒即可。
貼心小建議：麵腸用掰的方式取代刀切可增加食材面積，讓食材更容易附著醬汁。
塔香磨菇
材料：
1. 磨菇 1斤。
2. 辣椒 1條。
3. 九層塔 100g。
4. 鹽少許。
5. 薑一片。
6. 米酒 3大匙。
7. 油 1大匙。
製作方法：
1.將磨菇洗淨切塊備用，九層塔取葉洗淨後切細末，薑片切細末備用，取炒鍋倒油放入薑末爆香。
2.放入磨菇和米酒大火快炒再加鹽調味。
3.開小火悶煮至湯汁收乾再加入九層塔末均勻攪拌即可。
貼心小建議：磨菇先天鮮甜可口，料理時宜採用清淡調味，更可品嘗原味。
蛋香高麗菜
材料：
1. 高麗菜 1/2個。
2. 雞蛋 2個。
3. 鹽少許。
4. 米酒少許。
製作方法：
1.高麗菜洗淨去根撥小片備用，雞蛋去殼盛碗打散備用，取鍋燒熱加入油和蛋液煸香至金黃色。
2.加入高麗菜大火快炒再加水及鹽巴調味。
3.蓋鍋蓋悶煮30秒即可。
貼心小建議：高麗菜口感宜清脆，如喜愛較軟口感可將悶煮時間延長即可。
黃金銀絲卷
材料：
1. 銀絲卷 5~8條。
2. 油 3大碗。
3. 煉乳 1碗。
4. 花生粉 1碗。
製作方法：
1.取炒鍋倒油加熱至約150度。關小火將銀絲卷放入炸至金黃色。
2.起鍋切塊擺盤。
貼心小建議：可依個人喜好搭配煉乳和花生粉食用另有風味。
鳳梨苦瓜雞湯
材料：
1. 土雞腿 1支
2. 醃漬鹹鳳梨100g。
3. 苦瓜 1條。
4. 小魚乾100g。
5. 鹽少許。
6. 米酒少許。
7. 水 2/3鍋
製作方法 ：
1.土雞腿洗淨切塊以滾水川燙去血水備用。苦瓜洗淨去籽和內膜切片備用。小魚乾洗淨備用。取大湯鍋加入水、雞肉、苦瓜、醃漬鳳梨、小魚乾開火煮滾。
2.待煮滾後撈除表面雜質再加鹽調味。加入少許米酒開小火慢燉30分鐘即可。
貼心小建議：鳳梨苦瓜雞湯選用土雞肉較為耐煮，用餐時可以小火保溫，燉煮越久湯頭越甘甜。
紅棗桂圓糯米粥
材料：
1. 圓糯米 1 杯。
2. 紅棗 1杯。
3. 枸杞 1/3杯。
4. 桂圓(龍眼乾) 1杯。
5. 紅糖 1/2杯。
6. 水 8~12杯。
7. 米酒 少許。
8. 花生粉少許。
製作方法：
1.將糯米、紅棗、枸杞、桂圓洗淨放入鍋中加水加熱煮滾。
3.加熱過程中不停攪拌防止鍋底燒焦，煮滾約20分鐘觀察糯米完全煮爛後加入紅糖攪拌均勻即可。
貼心小建議：盛碗時可依個人喜好加入少許米酒和花生粉提香風味更佳。
